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Idées par pays
Les milk shakes d’emmanuelle - diabolo milk shakeEcrit par Emmanuelle Prosper, La Marquisane, Paris (Tél : + 33 (0)1.45.53.97.66)
Emmanuelle Prosper

Originaux, équilibrés et riches en saveurs, pour flatter vos papilles ainsi que celles de vos amis…Parfaits en toutes saisons et rapides à préparer aussi bien pour un petit déjeuner, un goûter ou bien un apéritif ou encore un dessert!
Vous pouvez utiliser des fruits frais, cependant les fruits congelés ont l’avantage de ne pas avoir à ajouter de glaçons.
Je vous donne les recettes pour 2 personnes, à vous de les multiplier si vous le désirer.
Vous pouvez les préparer aussi à l’avance et les servir dans une jolie carafe que vous laisserez dans le réfrigérateur.
USTENSILES
-Blender / Mixeur
- 2 beaux verres
INGREDIENTS
-1 verre deYop à la vanille
-½ verre de lait ½ écrémé
-1 verre rempli d’un assortiment de mures, framboises, myrtille et cassis congelés. ( si frais ajouter 3 glaçons)
-4 feuilles de menthe
-1 c à café de basilic haché
-1/2 c à café de cannelle
-1 c à café de sucre de canne liquide
-1 c à café de thym
PREPARATION
- Dans le blender, mettre le yop, lait, fruits puis le reste des ingrédients au fur et à mesure.
Si vous avez doublé la recette, faîtes la quand même en deux fois pour éviter que la préparation ne déborde
-Mixer pendant 7/8 minutes.
Versez dans de jolis verres transparents si possible.

